材料: $ f7 X% M! B, V" B
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒, y/ E- l$ Q. r7 L- a" N+ L
5 u0 |4 g7 e& ]6 T
公仔箱論壇. j; G0 H4 n4 V$ _$ }7 d2 _3 ?3 a9 o
調味醃料（豬頸肉）： tvb now,tvbnow,bttvb8 t( ^6 c* A/ t6 ~. f- ]
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ L2 p: l! r* v9 x0 T
! [3 a& @; ?6 D% ~9 E) Ttvboxnow.comtvboxnow.com; b i3 N2 l c; K) g0 S
汁料：
' B- }/ { { w# \) K. C. ]' _' \雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
% I( [- l" x: z! Stvboxnow.com
" t7 \) A5 `8 j9 W) Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 X. h6 q/ C' [: N
做法: 公仔箱論壇4 ]! p: }9 J" K2 {. I2 z* X7 B
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
: L9 b Z- t8 I5 F& P! Y5 i; P% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! d! A2 t) ~: b2 H# ?8 }
2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。公仔箱論壇0 J$ G" ^: ^) b6 _/ k9 |2 Z, X2 m6 j
- M8 t9 A2 b0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
' l& B7 e, U' J/ _/ s3 ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g5 J+ R* V3 f3 p, I7 A4 Etvboxnow.com4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 h# ]2 M/ g; U' n$ o
& Y9 f, Q% |& m/ \( P# t
公仔箱論壇3 u: L% L- {1 p: \) N0 m0 z" D. y
|
發表於 2015-3-25 04:19 AM
| 