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[中式食譜] 螄蚶雜菜煲


$ n' R) g' H8 J- \/ B7 U' ]3 @材料:     
4 e# S' m3 }$ h5 ?tvb now,tvbnow,bttvb螄蚶300克、蝦米2湯匙(浸軟)、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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, y+ L( O( O& v* `) Y* ptvb now,tvbnow,bttvb調味:     0 ?; _0 A1 X7 q9 I
鹽半茶匙、胡椒粉少許2 D" {5 a( H( J* j

& \% c  E3 e* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W5 i/ `, @$ B  B3 O" K& K- ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     : A; P% w* G! I+ L. ?& e
1. 粉絲用清水浸軟,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K2 I1 l7 _( A$ R/ V3 L

4 R9 h0 J- d% E- V2. 燒熱砂煲,加入少量煮食油,爆香薑片、蝦米。: k5 [9 W& R) @; U; S
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3. 再炒秀珍菇、旺菜,注入魚湯、清水將菜煮軟。
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; {% O& e+ \2 e6 |: @- G( ~- @* X( \7 @公仔箱論壇4. 放上螄蚶及粉絲,煮至螄蚶打開蓋,加鹽及胡椒粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) B) A) I' t5 C% e0 S4 }5 |( U: J( }
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