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2 @! ]! d8 ]; Y1 I# F0 K8 i$ ^螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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調味:
% o$ g) C" y/ G0 G# g' l鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇* C; C7 A0 P& f W% t
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, w8 |( W2 x6 M' u2 B1 A& K4 }
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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