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材料: 公仔箱論壇% g9 R# c: K$ q" b
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙tvboxnow.com# X; l) b$ J t
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L" w* K3 W, ~1 ~$ @調味醃料： 7 E1 Q1 w( G/ m8 N" M1 p% q
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 1 E+ Q- d" \, Z6 y7 e& h
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芡汁：
2 U% U- \, t. R# i" b5 Otvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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* ?9 \2 M% b) d9 _做法: tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 q+ R. x3 X1 w `* y9 [
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; d' t" Y' {! r" E/ @- j3 w
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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