想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。
" v% V; s9 q6 q& D% k利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
3 S( N- k* V }. T' i) g, {利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
6 C+ j( P& e7 e$ L+ [' ftvb now,tvbnow,bttvb5 U2 [; ]4 n3 n$ [
食材
. U' G* T4 P$ vtvboxnow.comA材料
% g. x" d/ r' e) ]$ n: z絹豆腐（嫩豆腐） 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: s( l6 d+ N1 v* C: Z' I" h
檸懞汁 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ `4 ^4 m7 p' `1 @; F+ H
蜂蜜 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S% b2 o: t* S$ R; r( y; g
鮮奶油 150cc
; A! _# ~5 s8 K pB材料（咖啡液）
/ B$ ^: w8 s! ]5 i# S即溶咖啡 1大匙
O5 ~: M3 J4 p% u, q8 @tvboxnow.com熱開水 4大匙
' y2 @; w2 W3 O6 W4 Q$ ?萊姆酒 1小匙
2 `' g$ U( S% j1 f4 ~- ?0 ?' \8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _) r6 h9 O' l! b其他
* A, [1 u, M$ N6 M+ Ptvb now,tvbnow,bttvb8 H3 }6 G3 j8 G" V2 P1 O
巧克力或奶油小餅乾 約10片9 K& d% U1 r3 b0 ^: G
可可亞奶粉 2匙
1 x3 ]5 d3 ]: p4 {, U- i4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [+ W" E, G$ @6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! C: ?* _; K+ h) w6 V3 i5 Q) ~& {! H. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \! h4 |6 J# V( t. K: ptvb now,tvbnow,bttvb1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
4 i2 }8 H, P4 M: [2 X. z7 D$ l公仔箱論壇7 f! P/ ]+ Y* g3 `/ _& y
2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
7 L# l( {6 m- V8 x- ]6 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) j h/ y/ A5 j6 h
3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
; H& S; d0 B7 v9 @. S9 P2 A
! @: I) Z0 p w9 @5 n4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
, _& d$ ~& B8 @% S% x c X) btvboxnow.com' S) T3 D v6 f! V- N
5.深盤中將餅乾（半量）排好。tvboxnow.com( Z2 t, v) W' p% T3 k# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, Z2 _) I8 q G: M9 k8 O
6.將半量的咖啡液淋上去。
' s( o' W7 }; E% w( k% b3 b公仔箱論壇9 G7 k; Z; N! R: j: [3 D# X' _
7.上面塗上半量的A料。
. e6 h4 n% `9 L; x. W$ ctvboxnow.com
; F5 U! P, m7 O2 h" j' g' W8.再放上剩下的餅乾。
2 P% l& f5 C( `' k. r: k2 J7 b- A$ m$ |' }
9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
1 O9 J0 A- O9 G公仔箱論壇公仔箱論壇; E% \9 c, M/ z+ w1 }5 `
10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
| 