今天介绍的四个菜当然也是广东特式,材料好买易做,不论家庭或酒楼都合适.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) ?) y! N3 q/ R4 ?4 a- v
公仔箱論壇4 x! ]' j. ?* P0 f' d
一 [咸骨大芥煲]tvboxnow.com. _8 r) s# `5 q( _
用料:猪骨半斤,潮洲大芥菜一斤半,胡椒少许,姜二片,虾米冬菇少许.
! w- |# d$ ~+ w# itvb now,tvbnow,bttvb做法:先将猪骨用盐腌一小时,大芥切开洗好,如有即用上汤更好,没有用清水也可,将胡椒姜虾米冬菇放入煲内加水或上汤,再将咸骨用开水汤过也放入煲内一起煲至肉烂,再加入大芥煲五分钟即可.tvb now,tvbnow,bttvb4 e* x) O: U; x/ n4 t
公仔箱論壇9 B2 e2 z% h5 u" {( Q
a( [$ w' _3 Y. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E! F( H3 W% n3 W0 v. ]! b二 [荷叶冬菇蒸鸡]
' n L. ~0 G* g- J9 E公仔箱論壇用料:家鸡半只,冬菇三个,红枣三个,姜片少许荷叶一张.tvboxnow.com5 e/ `7 Z; j6 u
做法:家鸡斩件,冬菇红枣浸过切开,荷叶用热水泡过,将鸡及配料放入盆内加蚝油盐鸡粉糖食油生粉各少许拌好,平放在荷叶上,放入镬内猛火蒸约十分钟拿出,加葱段即可.
* G5 m g& ]3 Ltvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 P+ P+ p! t
0 Y! i5 {6 v. R) |tvboxnow.comtvboxnow.com; z8 E/ y+ H8 T" F3 C) {# C' U! I
三 [生炒芥兰]公仔箱論壇8 j& a0 v' o1 W7 y5 D# ^
用料：芥兰一斤半左右，姜片蒜头少许，虾酱一匙．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) ? ~2 P# f2 p$ v E
做法：将芥兰摘去叶子洗净切片，将砂锅烧热放油，先将姜片蒜头爆炒，再放芥兰及虾酱快炒两分钟即起．tvboxnow.com# h* [; W( J9 ]% \3 O+ I$ Q
$ { c" P7 I( Z m
- @% `- K3 P, X公仔箱論壇
+ z0 _ |; |# N1 b0 ^0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四 [凉拌肚丝]tvboxnow.com' J3 t3 f3 _9 O6 _7 d
用料：猪肚半只，芫西豉油香油味精辣椒油红椒丝各少许．
3 b! d* X7 Z. A7 P7 F9 k* e2 ]& ntvboxnow.com做法：先将猪肚洗净用煲淋，捞出用冷水过冷，然后切丝，再将芫西，豉油，香油，盐，味精，辣椒油，红椒丝各少许加入肚丝拌匀上碟即可
: N0 L! W( g2 v: V t- btvb now,tvbnow,bttvb
& g& d3 V6 w, W2 h" s2 y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& _% j4 X! x! _1 j
|
發表於 2008-4-25 06:18 PM
| 
