[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
( y0 u5 N; O' U* L" u4 Ftvboxnow.com    制法：tvboxnow.com$ h$ F/ y' w1 Z/ S/ \" L2 o, H
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。2 H" m  f7 c# S$ v" {
    2.鲜豌豆洗净。
5 e& K1 e# J9 M+ c9 Qtvboxnow.com    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
- L3 H  L$ J9 |& ytvb now,tvbnow,bttvb    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。