[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
( K5 N* ^! L, G) l8 N+ Ltvb now,tvbnow,bttvb    制法：$ ?, H1 c, B4 l$ b6 |
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
0 Y/ J( s$ [' [. t8 y+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.鲜豌豆洗净。8 G3 t2 S$ m0 `; h2 d5 }' i& B6 D( Q8 X% ]
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
8 }  H: t: f2 v1 J公仔箱論壇    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。