[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 , H5 m8 y  A' ]. Z" R
    制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- D: C& L$ F6 |1 `3 y
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
7 p( j5 ^; ^. u7 ttvb now,tvbnow,bttvb    2.鲜豌豆洗净。
0 r+ }; L: J# I2 k公仔箱論壇    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。公仔箱論壇. U  {0 n( D6 y( G# O
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。