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[中式食譜] 豌豆炒腊肉

用料:熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
' c: B* u& P% m- [6 Z- r. i! C; Wtvb now,tvbnow,bttvb    制法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 ^( G: K- S/ E% u$ e
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。tvboxnow.com/ b8 h3 L; |8 B) u1 h0 ^
    2.鲜豌豆洗净。公仔箱論壇4 `2 d6 ]" d5 D: t0 ~
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
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    功效:和中下气,利水瘦身,养颜。
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