[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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. o8 L6 g6 l* f6 o/ M3 d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋鸡翅的做法
" ~9 @' F$ n7 T" g7 m原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 tvboxnow.com  l/ F# \; U: e- F
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
; t/ g1 ^* m( O+ N3 W3 V做法：
# T$ l; c, W& b* W6 I; H. e8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； 5 B9 C/ a, o9 U: `1 F; \& n" H
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 @& A3 V# P
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
& ~/ C6 p) v1 R  @; U  A, E3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
$ p) ~4 U+ R" m! k# `  s, S5 S5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。