[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:9 L$ o  ]4 U; p4 d
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魔芋鸡翅的做法
+ j6 I, G4 U% C) @' i$ C3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 tvboxnow.com2 g2 v( j# K+ H% [* \
调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 tvb now,tvbnow,bttvb; z5 Q# S+ U* J3 Q
做法： 6 |% E6 v, G* [
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
6 Z: \. P, {& M$ z6 D4 S% y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； tvboxnow.com! h+ q" M2 |4 V/ J! S2 i
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
8 ^* k5 N+ Y: b/ z  G$ ?& stvb now,tvbnow,bttvb4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; U! p3 P( G7 n3 V5 N
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。