[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

宇宙麒麟

魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:# I& ?2 x& o# r, p9 G9 I* L8 N( m

  G* h. r: x- ?/ A. a1 p/ D2 r! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋鸡翅的做法
+ v7 O2 I% A$ \9 G/ Otvboxnow.com原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
0 ]' d+ J0 q( l( f" k9 L* r, Ztvboxnow.com调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& e4 M( o3 t: g% o  L
做法： - Z( F& i' N* t" b4 W  m. Q
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； tvboxnow.com  n% {; o. ^. ]  d8 b- p
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
- E1 u; R4 |# L+ a3 K! jtvb now,tvbnow,bttvb3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
* z, n* F  j0 D* P8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 公仔箱論壇" v$ ]$ t( l6 }8 h) U3 U
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。