[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     
$ Y; Z0 R: l  b5 ^$ Vtvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙公仔箱論壇* C* L' @: T: u4 z' g9 T  g
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; N* X( I5 {4 e% wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     , ^1 f: ^2 |3 j
1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。公仔箱論壇2 f, F" K# T: g4 `/ y& B2 J
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 c- @6 q) d' E8 U

* g* }5 K3 ^, D" v4 {( n公仔箱論壇3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 f- P% w; ^+ c! S

( h- D" S% g! N; a4 \4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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