[中式食譜] 麻香雞

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2 q. |$ e0 b1 L( a材料:     
/ i4 V0 C+ a: F: O/ z公仔箱論壇雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
& R* _) n% Z/ j% `5 O5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ {4 m' Y2 v$ X2 Z( B
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調味:     
* M% m: j, T/ O: w* O$ |tvboxnow.com紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量! D, j4 E( B9 G& j0 T9 i4 u0 G  c
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做法:     
; c4 i% T3 Y/ S+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvboxnow.com1 i. C! N' ^; S: ]! F9 L

6 m' D$ m! l. k* }2 u7 b公仔箱論壇2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。" b3 L6 X5 ]/ L0 j& _  W
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3.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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