TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( i `* `+ D4 d: {1 I
材料:
- G- p) @ M& u$ U5 {, ^tvboxnow.com史雲生清雞湯1升，光雞1隻(約1400克)(斬件 )，黃酒6湯匙，洋蔥1個(切條)，大蔥1棵 (切段)，芫茜1棵tvb now,tvbnow,bttvb) \- H; j7 J2 x. k! [/ J
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+ Z* p# ?* N$ H$ n% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： 鹽1茶匙半，生抽1茶匙，老抽1茶匙，生粉1茶匙 tvboxnow.com- c1 N& T0 z0 Y' \: o* S6 j. B
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/ {# x7 C8 a3 I1 _- R. m公仔箱論壇香料(1)： tvb now,tvbnow,bttvb+ U: a8 J4 B9 q2 L9 s" |! J
乾蔥8粒 (略拍)，蒜頭8粒，薑8片，蔥4條 (切段)，唐芹2棵 (切段)
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4 @! K" ^' v" p3 ~$ x香料(2)： 八角6粒，桂皮4片，草果4粒，四川紅花椒1茶匙，乾紅辣椒1隻 (切段)
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& |/ ]9 H: U5 {tvboxnow.com公仔箱論壇9 r+ J O- _; y9 t. n
做法:
% N n% K5 g) [& e+ ?公仔箱論壇1.雞件與調味料拌勻醃20分鐘。燒熱油2湯匙，爆香洋蔥及雞件備用。
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$ Y! A& O) w, i2 v+ h& ]) n0 z公仔箱論壇2.燒熱油2湯匙爆香香料(1)，?下黃酒，加香料(2)炒香，再加入雞件、洋蔥及史雲生清雞湯500毫升煮滾，轉至中火煮至雞件熟透，最後加入大蔥及芫茜即可。tvb now,tvbnow,bttvb: j( D( c/ d, K7 z1 {# C- G
* G" d2 G+ u1 n9 b6 h3.吃完雞煲，倒入餘下史雲生清雞湯，配上火鍋配料，即可以打邊爐。) {+ u2 v6 F! ^4 A ^9 J! N
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7 x9 v2 O, Y" s$ T/ }+ Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士：想tvboxnow.com0 v. E& c( _- c5 F* m0 ~! C
吃「小辣版」惹味雞煲， 可將香料部份轉成四川紅花椒2湯匙、乾紅辣椒6隻及豆瓣醬2湯匙。
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發表於 2015-3-26 04:21 AM
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