' [) `- A: N( x. Z V材料:
& n# J1 U& {1 _2 ` Q6 D浸發禿參、燒鴨(斬件)、冬菇6隻(浸發、蒸熟)、冬筍2量杯(切件)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥段1量杯(煎香)、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 @1 Z. S& F. v
1.禿參洗淨,以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出沖水,隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `+ E8 h% u3 B1 S9 L/ |; G
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2.燒鴨件煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {" m) r& Z2 O2 m1 }* h: h" Q
8 }) e$ }, _2 e( s4 ]% n0 j) [tvb now,tvbnow,bttvb3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會,放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。8 ]$ E* ~5 z8 T% N' H" Z
1 u+ J+ X! B9 q8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鴨件,灒紹酒,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡,撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( U! R! H1 {" c
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