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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭


" N2 q7 \( l- k& ~! Btvboxnow.com材料:     
) V5 q0 u" g% u& i  _" A臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯公仔箱論壇* R( k5 s2 f! L3 w' f
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: n3 J8 }3 P" F, ]6 j1 Z5 }" ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; m1 ]- y2 |$ f% _* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。
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) n) A% O, p: t/ ^* utvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o  \5 D) g/ |) a- u9 ?+ j6 X
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3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。公仔箱論壇# W4 z6 S+ ]+ m; z7 X+ n) @
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4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。7 `6 E" \6 w& c* k3 |

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