% \/ H* R; f9 J3 q, u* ^材料:
3 o* N) S$ f& m& _史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡
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調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許公仔箱論壇) q$ v& L* |/ [: h+ d
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1 v1 |3 W0 j+ Q7 c* q3 d做法: , m4 x L; N" Z9 m* L! J
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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' H6 T: A3 F1 G2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 }0 t4 b1 z) D/ V# T
4 n; Q* p8 f' k$ P3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb* L- }9 _ k, `8 Q' F( Q
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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