[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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0 v# \! ]) E# \公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 W8 J! B1 S+ R4 A# h) U
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡3 i1 |5 w" d: C3 e
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: x3 \+ n/ ?% [8 c: {# \調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 c7 I. l0 H8 e! }4 ]2 @3 w1 |

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3 J% O0 l2 h0 e, h2 @3 w公仔箱論壇做法:     
: m, F3 {# S9 Z, p; p  x! a) Z1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。/ C7 E5 [9 g- @) k! [( j

* H( x' A7 ~  |/ f0 D# ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。公仔箱論壇, Q3 w5 i3 y- c' {4 w6 I
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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