[美食介紹] 花雕醉雞鍋

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雞1隻（斬件）、花雕酒/雞湯各500毫升、冰糖/鹽各少許、北/黨參/桂圓肉/淮山/杞子/當歸各1/2、果皮2片tvb now,tvbnow,bttvb( q7 {7 L( z. h7 z0 O

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1.將雞湯倒入鍋，下北、黨參、桂圓肉、杞子、當歸、淮山及果皮，開大火煲滾，滾起後轉細火煲約45分鐘。
) N  h* f1 ]* p! t$ M4 C7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入花雕酒及冰糖，開大火煮滾，下雞件，蓋再煮3分鐘。
. a+ T. y: D0 v公仔箱論壇3.最後加入少許鹽調味即可。9 j( N5 y$ \0 C2 N1 ?5 f6 V
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Tips
; a3 Q# j- q2 ~" q) f1.加少許冰糖可帶出花雕的酒香味，用砂糖的話只得甜味。
5 J6 j+ \, I! @6 e; `tvb now,tvbnow,bttvb2.花雕酒有好多種，建議用八年陳花雕，比起普通的三年花雕味道更香醇。
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