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[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲


! J1 u! L6 e+ {& F7 d: a( ~材料:     
2 [! c9 D4 @' ?tvboxnow.com調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)
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調味料:
# V% h. c& r9 |# c8 t* U/ R胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙
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/ z! u: a+ {- C% C# ~tvb now,tvbnow,bttvb芡汁: tvboxnow.com6 u. s: D, |2 l$ g6 O  S, n0 T
水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙0 ?; O& t  c. l$ N0 g5 Y

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9 R: r( }' X% I  L2 qtvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 a8 b+ c/ X- M; {3 j
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。
; a+ M5 X0 v2 S* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B$ `4 `7 q8 W公仔箱論壇3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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