[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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2 f- n! m' s! C! f公仔箱論壇材料:     7 _$ U1 G0 [2 b0 t
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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9 k; p5 ^  l! P$ _& s6 O1 K調味料： tvboxnow.com' ?) _4 E, `' E# T$ H7 o" T
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 [1 g+ U! L8 m3 E
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! @. Q- c6 i7 W9 T9 @8 t* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： ! H2 T0 H7 ], \4 E" m. u
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙7 x1 }( v" n: E8 C
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做法:     公仔箱論壇  B! c3 I7 r: r) x. k2 M+ r! N) Y
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. ~* k' F) P' a3 Y5 b2 r4 z
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。0 P" N  {  k% m" p( M

1 M1 i- s9 f6 _0 C, }tvboxnow.com4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。公仔箱論壇+ b7 E, @  U: r6 S' F: ?
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