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材料:
8 a7 e0 z: n( g$ g* x) k# K. ^3 {調味鯪魚膠200克,剁碎陳皮半茶匙,蔥粒1湯匙,白蘿蔔300克(切條),冬菇4隻(切幼條),韭菜8-10條(切段),蒜頭1粒(切片)
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6 Q# G3 O: R* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) @! a* W/ ?! S/ g6 F* b
調味料: / b, m' N3 r6 `6 w3 t9 P' z8 u
胡椒粉少許,生粉少許,鹽半茶匙 公仔箱論壇8 s$ F, N. T: a- n' M
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( b: r- I6 _8 p% a6 q; C5 J D芡汁:
( {% E$ `' s! L* s& k: D公仔箱論壇水5湯匙,蠔油1湯匙,生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙
8 O0 [ } l7 k! t$ [- y5 ntvboxnow.comtvboxnow.com' K% W- M, X& x- b9 p! |& _* j
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做法:
: F3 d3 Q, o# R b. v& Z公仔箱論壇1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。2 f. e$ e* r h4 \1 ~9 W
. _. X2 b5 m( e3 J4 H4 [+ c. c2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻,攪至有黏性。
* w V1 O2 J+ x {tvb now,tvbnow,bttvb
& [2 u0 D6 t5 I: @0 O5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒3-4湯匙油,煎香魚膠成魚餅。切條備用。5 E- x# g; k9 F
' ?9 v( ^+ P9 j8 R; I$ Utvb now,tvbnow,bttvb4以1-2湯匙油爆香蒜片,下蘿蔔及冬菇炒透,加韭菜炒香;最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。tvboxnow.com1 a Q, B7 t( U5 _
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