[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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3 P7 P6 F, y) I6 k4 z0 t材料:     
8 N, d& z1 g, s0 {4 _: i" |# Stvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
- z( ]/ }2 ~9 n& Q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 {% k! C; M2 w6 z& {$ ?# Q  t( y
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調味料：
4 {& T. m* C& x+ o$ K* v  f- |tvboxnow.com胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 公仔箱論壇6 q0 ^8 C6 |, W7 K* `8 M% q
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芡汁： 7 ]# n( T- p# o) J  Y3 [) _. K* L
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 \5 i6 S" I) @. F2 u

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ S/ d& C+ r) x& P
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _# t; C. \& L5 [3 p+ r; R0 [

! g- D3 W. Z0 U" q; E" m7 otvb now,tvbnow,bttvb2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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- I0 d1 f- x3 G9 P: |+ @! l- ~/ a, R3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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