[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

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材料:     ) I) Q: ~0 _$ O( e6 e
豆苗、急凍海花膠（切粗條）、浸發瑤柱3粒（浸發、蒸透）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料：
% ~( Z* J  D- ^1 {0 Rtvb now,tvbnow,bttvb上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
) P" b# A* _4 _) L) U9 a$ D. g2 F1 V- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' i, l) Z2 Y1 n/ W做法:     8 S7 s* F8 ]* M) j
1.豆苗洗淨，充分隔淨水份，下乾鑊烘炒至軟身，加入少許油炒熟，取出並排放碟上。" [6 q# B: ?4 W7 W  k" ^

1 o1 H6 P1 t3 Z4 r0 [# {: z+ q5 stvboxnow.com2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入海花膠及瑤柱炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 R4 |, E4 G3 `
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3.注入汁料煮滾，以慢火煮約8分鐘，加入生粉水埋芡，淋在豆苗上即成。8 Y2 P3 c  m. H3 l

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