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[中式食譜] 香蒜橄欖油煎三文魚


  g9 Z; f8 p( \/ @! \" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. U& e+ ]& \$ z3 X+ y- @
鮮三文魚扒2塊(共10安士)、初榨橄欖油3湯匙、蒜蓉1湯匙半、新鮮刁草2湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ K( B' p5 ~6 z6 {( V' C5 B

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4 U! d( R! p  W$ [+ ~2 K  i調味醃料:
1 Q/ Z8 u. y; |- a, c9 I4 u' Y海鹽半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、橄欖油1湯匙
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; N1 {7 o6 E0 K$ C公仔箱論壇做法:     
3 ]4 k5 d+ L) w4 z& x0 m$ n2 d公仔箱論壇1.將鮮三文魚略洗,充分抹乾。另把醃料充分拌勻成糊狀,塗勻及拌勻在三文魚身表面,待10分鐘備用。公仔箱論壇; V: S/ \" Q& n. ^/ l8 e5 d: I

9 {3 k( n2 `9 M; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將初榨橄欖油落鑊,加入三文魚扒,以中火煎香兩面及煎至僅熟,取出置碟上。7 W/ b. W" g3 M* }5 d; ]9 R' H' E" w

3 N  x6 P% W3 O! i) t/ C) _8 Z3.將蒜蓉以慢火煎香,加入刁草拌勻後,取出撒在三文魚表面即成。公仔箱論壇1 U7 F9 `8 v! n3 e; ^# ~+ b
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