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材料:
# B1 G) ^) f) ]- ^9 w冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb- ~' g( s( q: Z. G
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙( z! [) a5 W R5 N
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做法:
& ?6 ?1 r+ w' e, ~, y [1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。tvboxnow.com8 k8 z) W/ D5 C: q
. ]4 v+ F$ R: L, B' W% w. W2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。
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1 N; R M) e+ e, D3 c7 Ktvboxnow.com3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。: l3 p5 P; D3 ~" {, @3 q( D9 p9 @8 t
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發表於 2015-3-28 04:19 AM
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