 & @) o( D: p: D' p- A+ c) p4 x
. W; U: D, s- w% H3 f HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：3 H2 d' s& Q9 r+ }6 s+ j
1.少肥免治豬肉 120克
3 i) y2 g* ]; d* \tvboxnow.com2.龍口粉絲 80克tvboxnow.com8 J s8 O9 b+ i' p
3.油 1½湯匙
2 X9 @; G) f" p& d& Ytvb now,tvbnow,bttvb4.乾葱 4粒（切碎）- w' Y6 S3 C( Q6 b& y0 d0 J, L
5.蒜頭 2瓣（剁碎）公仔箱論壇, R t& j) S+ U$ p5 o8 q# z9 d
6.薑 1片（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb. _9 G+ f0 X7 z1 v* P! [1 x, V
7.指天椒 兩隻（切粒）公仔箱論壇$ t* L" D. W0 T- t/ O P ]) v' ~" h
0 T& v8 v/ N) [5 y/ K: [tvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 F4 ^/ \/ H" W' a
1.生抽 1茶匙9 q9 }8 U; N; f& ~. B8 E: z
2.蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |, j/ A1 R; N# n+ v1 Q; B
3.糖 1/2茶匙7 k4 m% M' L1 ~4 P* Q
4.酒 1茶匙
; \6 ]( H5 U$ N8 B+ U4 c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.胡椒粉 少許tvboxnow.com( c, s! W X, @" Z" M. X
6.生粉 1茶匙
+ X0 a0 H0 W* e- Z7.麻油 1茶匙tvboxnow.com# ]% V9 h& B1 `+ y4 F. c4 h
, H# O9 i( I# c: ]% Stvboxnow.com粉絲調味料：
$ l5 ?2 C2 J5 o$ c* j. qtvboxnow.com1.無味精清雞湯 1/2杯
5 n; l- _) G6 O0 ~8 q5 Utvb now,tvbnow,bttvb2.鹽 1/4茶匙
8 \ g/ j( @: u' A% d" t3.蠔油 2茶匙
% m- W% Z$ A- B6 t3 X0 ^0 jtvboxnow.com4.麻油 1茶匙tvboxnow.com- i9 U& E/ K/ {) T! S) M5 J
公仔箱論壇! O: @+ a# K8 q" w* Q$ M; k+ x& U
做法：公仔箱論壇6 s+ ]9 ?0 K+ V
免治豬肉用醃料拌勻待用。tvb now,tvbnow,bttvb. N6 A) E, _& r; ` X, j- @' z
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
% _3 P8 T/ e p! ~指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
1 _/ ?& C9 z, j( G. e' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。公仔箱論壇4 P" d% _: i$ Q
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
! b3 T+ Z) a4 O- {, w5 Rtvb now,tvbnow,bttvb小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。5 n# u7 C' a2 V3 }# i
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
| 
