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9 f0 I: h; J; y2 Z3 l3 T+ C公仔箱論壇材料（4人用）：公仔箱論壇! A( P% K0 m& Z1 d' c: U7 |. w
1.少肥免治豬肉 120克
! h1 p, a, G- O3 \4 l! k; ?9 e2.龍口粉絲 80克
: L: b4 u1 |* Z2 T" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油 1½湯匙
" p+ w7 _3 K: C% l& `. qtvboxnow.com4.乾葱 4粒（切碎）
! A: E- V) B7 U, E4 A5.蒜頭 2瓣（剁碎）
~; C7 E, m2 _$ s1 f' [& \% _4 Itvboxnow.com6.薑 1片（剁碎）
i8 \& ?) a! H3 O7.指天椒 兩隻（切粒）
# H) n2 r! A3 e7 }1 P; A6 F3 Atvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' h$ z7 I5 e" i$ r; ^! T) n
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. Y' b3 B8 B# m' h' G: [1 N
1.生抽 1茶匙
3 w3 |5 B% o8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蠔油 1茶匙5 L! j6 \" Y/ X9 E2 k1 |
3.糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 U! S2 \ ^8 n
4.酒 1茶匙% x- A7 t1 I3 f( m4 K
5.胡椒粉 少許tvboxnow.com1 v$ H4 k ]) |- g
6.生粉 1茶匙
2 T8 S/ w1 [: `$ l% R7.麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d0 s! @0 o3 i5 G6 _" V
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粉絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" y% f/ X' [" u. B# I7 q. m
1.無味精清雞湯 1/2杯公仔箱論壇8 L( ]9 T6 Z, a0 R$ d# F
2.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. n0 ~" R/ u0 r0 ^2 }
3.蠔油 2茶匙
1 B6 i/ \6 u/ ~4.麻油 1茶匙
( k% g* [# R; j" L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; ?! C1 U1 u! h6 |* z
做法：公仔箱論壇+ A( X0 E* E' m8 V& p- D
免治豬肉用醃料拌勻待用。
9 @3 l; @0 j' B6 r公仔箱論壇粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。公仔箱論壇- V9 o. b/ H. j5 x* r- Z
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
2 x9 S N0 n1 z/ h$ o& Z6 M: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb: Z( m5 m3 g2 P$ D, Q6 \
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
; x; s" \9 o) m* ?* Z4 ]. n5 vtvb now,tvbnow,bttvb小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
5 d6 A0 @4 J0 @免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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