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材料（4人用）：
* P1 t" i! G" R! t0 U7 l+ U8 O0 _4 Q公仔箱論壇1.少肥免治豬肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 ]) r' A; P( p( W- i, a
2.龍口粉絲 80克* |) j( |% g) [" ]! R9 y) Z
3.油 1½湯匙
+ ?. v \0 Z, S$ @! u2 x( etvboxnow.com4.乾葱 4粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 T# h* w% A; M: l
5.蒜頭 2瓣（剁碎）
; k; K# {: _ [ D. c! d公仔箱論壇6.薑 1片（剁碎）
* f7 o! {! ^, `" s$ ^tvboxnow.com7.指天椒 兩隻（切粒）
+ V3 ?* q# F3 R" L. N7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z# k6 \6 H1 g7 C
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. `, x) Y% t7 `1 R
1.生抽 1茶匙
- A& W) Y) Y: xtvboxnow.com2.蠔油 1茶匙
B5 d! O! V! G' H+ otvb now,tvbnow,bttvb3.糖 1/2茶匙. V7 _2 |& A( l$ W1 [
4.酒 1茶匙
* e- S6 p5 Q. J" utvboxnow.com5.胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( q/ g8 t! B! o5 f$ l
6.生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m8 b" q' z( T
7.麻油 1茶匙
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2 F! Q% o9 R, ^公仔箱論壇粉絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ H r0 `& C+ X, j7 @
1.無味精清雞湯 1/2杯
Q: [2 o5 u+ X! ?. S3 h( D' V% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇; w1 q" v& q8 S Z5 T
3.蠔油 2茶匙
; s1 G1 W9 e6 |$ m# E公仔箱論壇4.麻油 1茶匙
: {# s7 h! ]1 C- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X' K+ o7 M; g6 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X' p& W% }/ u9 Q
免治豬肉用醃料拌勻待用。2 k: d+ m2 I: W( j- w+ Z
粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。
. [5 j0 ]* p& _) Y8 d公仔箱論壇指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
( t" F- x, v9 N, b. H$ x2 Otvboxnow.com用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。& ?; Z/ f2 [/ u& h" q7 C4 M
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
: p& w5 H _* j# N3 D& V6 c0 H( d" Y5 Dtvboxnow.com小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。
# ^+ K4 I" Q E+ }+ X6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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