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材料（4人用）：
/ y+ S* d( G* W" L/ w* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.少肥免治豬肉 120克
/ {' A, c2 T& i2.龍口粉絲 80克tvboxnow.com0 |# G$ F) a3 G1 E
3.油 1½湯匙
7 E' o. p. w, M3 v2 @公仔箱論壇4.乾葱 4粒（切碎）. S/ I% e G$ ^/ e! [
5.蒜頭 2瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb# b& t8 l# d4 X
6.薑 1片（剁碎）
; L1 ~! t/ @+ Q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.指天椒 兩隻（切粒）
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7 ^6 o8 _9 k- y4 b( S5 C公仔箱論壇豬肉醃料：公仔箱論壇7 n6 [6 h8 @2 ~- _+ I3 l
1.生抽 1茶匙
) S" n9 X! q/ n" b" Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蠔油 1茶匙; ^/ i& }3 o5 u1 x+ ~ m, y3 S
3.糖 1/2茶匙tvboxnow.com; }+ n! D6 i3 X5 l' l7 \
4.酒 1茶匙 z4 O7 M' I% v
5.胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. ?' t" O) ?6 u4 s; }) N/ B
6.生粉 1茶匙( t" q) H- L2 l+ ~. F
7.麻油 1茶匙tvboxnow.com) w3 c7 K- c4 Z' `3 {$ h
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粉絲調味料：
$ k: t |' ^" K M+ \1.無味精清雞湯 1/2杯
6 o) J& f+ i( q3 j$ O) h7 {公仔箱論壇2.鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, d. R8 W4 C" l8 Y
3.蠔油 2茶匙公仔箱論壇, o' i/ ~$ o2 M" a; n: F; \
4.麻油 1茶匙6 Y0 y3 n0 u! D9 o. A5 x
. `6 O! ]9 Y: e0 i3 c0 m5 ~做法：
4 V2 c4 ^( \, q! @& O3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉用醃料拌勻待用。
5 P g2 l- k$ {) t/ u7 _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲用水浸 10分鐘，瀝乾後用剪刀將粉絲剪成長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m E6 y1 d: S0 g5 b* B& x& e
指天椒、乾葱、蒜頭、薑均切成小粒。
1 c7 \/ H0 N. z# l$ E6 atvboxnow.com用中小火燒紅鑊，下油1 ½湯匙，爆香蒜茸、乾葱茸、薑茸及指天椒粒。& I! F% D# R& J
轉中大火，加入肉碎，炒散後灒酒，炒至出油，倒入筲箕隔油，不用洗鑊。
1 G" H+ `; A' K- ?5 Y. W小火燒熱鑊，放入粉絲及粉絲調味料，煮約四分鐘，至湯汁全部被嗦乾。汁乾後熄火。4 n$ C" H* }( c5 A. C& h) w% s h
免治豬肉放回鑊內，轉中大火，加入粉絲迅速炒勻，聞到朕朕香氣及完全乾身即可。 |
發表於 2015-3-28 09:46 AM
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