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材料:
0 B- v1 u, s8 h7 i, P史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒
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# P& u! }5 g7 _% O) n8 j7 Y調味:
8 d& h, O5 ]# ?& ntvboxnow.com史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙
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做法:
% m" O% {6 d( u$ g) a* Etvboxnow.com1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb% U$ V8 B: o6 t! ^
, @7 X# e' R1 H/ r" r公仔箱論壇2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。
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- {; \) Z1 l N3 C7 K3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! `$ B5 ~& u$ w& g6 H
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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