[中式食譜] 盆滿砵滿

nt1972

) h7 q* k( Z# w6 m7 O7 o4 I1 E% ?. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         公仔箱論壇% p7 O1 v7 ?8 Q, v2 i! z+ M
史雲生清雞湯1公升、免治豬肉250克、冬菇2湯匙（浸軟切碎）、臘腸2湯匙（切碎）、西蘭花1個(切小球)、豆腐卜8個、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔100克（切片）、冰豆腐1盒: h& ^1 I5 \( Q5 \
tvboxnow.com, e8 s* {" e, ^; h+ d2 @

8 F$ K- v0 j- m' D調味:        
: h: {. N" \! C3 Q4 h7 {史雲生調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉2湯匙公仔箱論壇3 e6 B& k; f8 o  g0 z

7 I# \+ m# H0 A/ J/ F" Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% _4 F' Z5 e6 X0 q# r( q
做法:        
8 H+ B& l4 i: _: m  i4 H/ p% Y公仔箱論壇1.免治豬肉與冬菇及臘腸放大碗內，加調味料拌勻，攪至有黏性，放雪櫃待半小時後取出捏成肉丸。tvboxnow.com& r2 y9 C; w1 q) i! r2 G
9 i' D$ F$ b: f' I- s2 @9 i: `9 i
2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，西蘭花沖淨後汆水，濾淨取出；再下豆腐卜汆水去油，取出。tvb now,tvbnow,bttvb# x9 t# `& _$ I' j: w
9 f1 W4 I  Q0 J! `2 Z
3. 史雲生清雞湯注入煲內煮滾，下肉丸煮熟，加入冰豆腐煮至入味，最後把餘下材料放入煲內煮熟即成。
5 e& [* {- q/ s! S! f8 U7 ltvb now,tvbnow,bttvb