* Y; D& l5 e+ e- x5 `材料: + {" |- Z+ l. V, U- j
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb" d0 m! f& A( t, Q `& O& u( n
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調味醃料: 8 Q3 d; y9 P; ~
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量
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芡汁:
" M6 n# e) R9 C9 Dtvboxnow.com水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
! ~# }8 h6 E/ Y+ y+ J: Gtvboxnow.com1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。9 B1 r& d" ~$ Q& ^+ K' `
- c" t& z k& V6 w6 P# D# b公仔箱論壇2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。
2 U( S/ n: Z. n' c( P4 h nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X& h: ]0 _- c6 h/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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