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魚丸約10粒、青西椒1量杯、紅西椒1量杯、新鮮菠蘿1量杯半（切角）、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb4 R( }' ]6 m: K" A
砂糖4湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、魚露2茶匙、雞湯半量杯、生油1湯匙
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做法:
2 y6 d- ]; C6 T8 b1.魚丸充分洗淨、抹乾，然後下鑊以中火煎至金黃，取出備用。4 h( Q% ~5 p- x! q1 {2 f9 u! h
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2.蒜蓉、薑蓉下鑊煎香，加入青、紅西椒炒香。
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3.注入汁料煮滾及充分收汁。
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4.將魚丸回鑊燴煮片刻，加入菠蘿件炒勻即可上碟。公仔箱論壇! j' B7 a9 ~0 _2 s+ P
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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