材料: 公仔箱論壇6 c! S+ K. W4 a% G
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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+ J& h5 y4 a5 K2 @4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： / N+ i7 w$ s. f# [7 w, q% F
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:
# T5 p. k; b2 _1 }1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。公仔箱論壇4 c' q2 w4 x3 E3 V/ w5 l# o
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。2 \6 H. m1 @4 q) e: F
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 M' e' \( M4 R# P8 j" A
2 Q+ N$ |5 r9 x& b5 m3 I公仔箱論壇4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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