[中式食譜] 葡汁臘腸燜雞

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材料:     4 }9 J! z9 b' L7 k' M
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 H1 ^- a; ^
魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許tvboxnow.com  }& s% b9 ?- b' _+ [
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做法:     6 i7 h; P9 Y0 P- l/ w9 O  A
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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" G- S/ B# j" F* Z: a5 N* ~# |2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L  Z5 d2 X% w* b) T$ f
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。
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