[中式食譜] 香煎三文魚扒拌沙律汁

nt1972

5 O7 C9 p( L& i& e$ p; e) P& o5 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:         ' f' E! M" g' H  w4 X5 q
三文魚扒250克、菠菜沙律葉1杯、低脂沙律醬2湯匙、酸瓜仔1條 （切粒）
& ?2 ^0 K1 a: W8 p. e3 ^4 `tvb now,tvbnow,bttvb
0 K- O! \& x# k* w/ v調味:         公仔箱論壇1 d6 R3 O1 ?8 C* N+ t
鹽半茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙、植物油1湯匙
" A# j0 ]  d! }8 o; I. Otvb now,tvbnow,bttvb
  V1 A; Q/ N( T; i6 @0 x4 I公仔箱論壇+ K) U! k" f& Q1 C
做法:        
8 O+ q( A1 ]0 L( u" q1.把調味料混合，掃於三文魚扒上。
; L/ X  K4 K- h' k公仔箱論壇
" @0 `8 u  S; p' A7 v' `2.健炸鍋先預熱至180度，並將魚扒放入健炸鍋內的煎盤上以180度煎10分鐘，然後取出魚扒。* t; U, P8 P/ L$ b6 A2 c' M! b
3 U) V7 c4 c! ?* V8 w# k0 ^
3.將魚扒置於菠菜沙律葉上，另將酸瓜仔混入沙律醬中，食用時沾醬即可。
: U8 E. o& P/ i  itvboxnow.com