& ^$ A9 j$ b U9 _9 x, p材料:
! f5 o) i# f5 I. X' e' B; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
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調味醃料:
/ ^* I" K. k N( Z0 O! Q生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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. c: \7 U3 J! {. T) F- }# P1 p) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 公仔箱論壇3 N* U: v# e6 E5 k( d
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量; e6 f! _3 m% e% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m3 X) f+ C! M
7 P' v; L$ u! m; Q3 Z做法:tvboxnow.com; N) J. j/ P/ x* ^8 Q/ J" h, N, ^) t5 f
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 A) f9 z! |. v8 ?
2 n+ I" [+ [) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.枚頭肉與醃料拌勻。
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2 ~4 @ u: D- |/ K, d( e, p8 p3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。tvboxnow.com4 T- M" y, q) l& m9 c! \6 Z! E1 L. g
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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