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材料:
# U# Z7 G. @( I; z/ V; c# Z. E+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙" b: C* J; l, F. A) d5 |
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 G& a" L9 V% D
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 z/ |, x' U- Q# v% I6 k
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* p* _: w0 e( ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c I# o6 B7 R; A7 D, w0 G
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量; o( E. j7 Q, ], v0 r, r
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb U% e# F: ~* z8 T2 K% K
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
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( D2 V2 _. I+ U+ B& ^, _* o0 T2.枚頭肉與醃料拌勻。
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0 ^4 v* r. e( y. [: Y" B+ K J, {5 v% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。公仔箱論壇( q: i8 S3 Q" y+ {
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4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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