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材料: 公仔箱論壇9 D# P1 V( v- u7 w6 y' V; ^
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h- A% B3 f7 ?9 R
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調味:
( ^3 j' a( G+ C- \$ n. Z公仔箱論壇調味料(一)：
: v9 O/ H, _3 j; B: ~8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1小件、黃酒2湯匙 tvboxnow.com9 o; d# s7 u/ f
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) @( ]/ h, G, g7 C* C6 X: Htvboxnow.com調味料(二)： 2 v, i+ Z% k* x1 m6 |8 f
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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, C9 { ?+ H6 l+ l4 P' s& Z- x公仔箱論壇做法:
% n; l; T4 i) S" H: G# C5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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" b) q7 E, j& P+ V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。tvboxnow.com8 t# e! c/ `4 ~) M! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 v7 y; o: W8 G
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。公仔箱論壇" _$ t$ h- y5 m. N
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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