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[中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵


, i3 x# z" I1 v/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
) P' H, m* J9 \* a7 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖(切片)、荸薺5至6粒(拍鬆)、芫茜1湯匙(切碎)
  q7 A% h8 h  J3 x% }1 htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x& e* s1 ]4 W" J+ I( @6 u

8 B; a! c4 ^& p% q調味醃料(豬肉): 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb* d$ O+ h6 k$ ~2 ^* X4 e

0 _/ N+ l8 h5 g. v5 R+ l6 x公仔箱論壇醃料(蛋): 8 p: I5 D* z3 u) ?
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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0 M) _' N4 ~* x' i. P做法:     
5 W! e" T# ^9 ]; I9 Z! A1.免治豬肉與醃料拌勻,再加蒜蓉拌勻。
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  J+ ~( `. r9 P$ ^8 M  m  E3 b, S  t9 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.蛋與鹽及上湯拂勻。
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# K! u% n; |/ [, O3.油條切片,拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液,待片刻直至被油條吸收。公仔箱論壇. G# {& g8 i1 I5 q+ Y8 L
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4.把蛋料隔水蒸熟,取出撒少許芫茜在蛋面,即可品嚐。/ ^- {3 v( C/ g1 e

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