. x* \. v6 D4 p' s. S材料: tvboxnow.com$ k6 E% B( w+ v8 z6 ^6 H
圓南瓜 1/3個、急凍豆腐乾 4件(非五香)(切件)、低脂椰漿 半杯、開邊豆 1/4杯、焗腰果 4湯匙(切碎)、薑蓉 1湯匙、乾蔥蓉 1湯匙、上湯 半杯、清水 1杯、芫荽 2棵
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4 C) y2 Y' P+ w) a6 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 F, Z$ E7 G0 ]2 b' ]
咖喱粉 1湯匙半、蜜糖 1湯匙、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 { J9 i% J+ X/ a! O* K
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做法:
) Z* S+ w* A# A! k3 i, W. M! U7 a1. 南瓜連皮切件，淋上橄欖油，放入焗爐以180度烤20分鐘。! r* \' V, W/ T" a1 C* o
) [' ? b& ]+ F/ t1 N; n公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑蓉、乾蔥蓉，拌入咖喱粉略炒。% o& U- b) B7 W2 M. Y: C# j8 f1 w
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3. 拌入開邊豆後，注入清水及上湯燜煮15分鐘。
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0 F7 c7 {9 N$ o! m q3 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 加入南瓜件、豆腐拌勻，然後加入鹽及蜜糖調味。注入椰漿，灑上芫荽及腰果碎即成。
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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