[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
1 b' m) M7 N9 i% K+ X1 P; l# z# }tvb now,tvbnow,bttvb麵餅          2個) d; a! V. ?2 _+ q+ `
銀芽          12両公仔箱論壇3 n9 g# w6 w: C
蔥段          適量. ^% p9 K0 O6 q
韮菜          4両公仔箱論壇/ N6 c7 X( n0 \; X! w4 j
火腿          4片% I' v( r# i. u+ [# ~! A( }
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調味料：
. `5 I; `% T' b) z糖             2茶匙
+ R$ i4 R9 [: y& T% w5 G# c% d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1湯匙公仔箱論壇0 c. C% R* M. f$ U7 {( u
老抽         1湯匙
5 c, N  U' W' \tvboxnow.com胡椒粉      半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' U% @3 W) @# x
*甜醬        後下tvb now,tvbnow,bttvb8 Z- A  B3 _1 W
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做法：; x" M2 M; X6 {6 `0 m

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成