材料：$ Y! R% D! U7 }
麵餅 2個
. w$ c- @+ p+ S( j5 `/ K( J銀芽 12両
- x1 g7 [) b0 Z0 Y* Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥段 適量
0 `( Q9 P6 p" b6 r8 ~公仔箱論壇韮菜 4両tvboxnow.com0 s) j% J3 F& D# f* G
火腿 4片公仔箱論壇. R4 Q9 z9 w5 T x3 F0 ~
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調味料： y9 p) ?1 K' k1 Q; T) G. ]6 H
糖 2茶匙
0 C, i: C' z$ o3 m/ C! gtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
+ q9 }6 `' e4 J0 T1 N$ L) r& P: Ltvboxnow.com老抽 1湯匙 M1 s W2 U) u0 I
胡椒粉 半茶匙
) ?8 Q" G. [# h1 r9 M5 A8 rtvb now,tvbnow,bttvb*甜醬 後下1 q; Y$ _2 A2 E r! Q
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做法：$ S$ U5 E2 y4 z. K0 M
- 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
- 銀芽洗淨，瀝乾水份
- 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
- 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
- 韮菜、火腿炒香後盛起
- 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
- 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成
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發表於 2015-3-30 04:40 AM
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