[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
) Q! N" D8 t4 k. R* \麵餅          2個
1 \- z6 u: D1 l' u5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽          12両
) q! T1 F' \  t& u3 E) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段          適量
# I! q9 b8 ~9 L0 B: b0 I( rtvboxnow.com韮菜          4両tvb now,tvbnow,bttvb' @& l( k6 O+ V" X& k: m
火腿          4片公仔箱論壇$ _# X; K- m9 [, d# }2 ]8 b& m: i: w

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, F4 g- O$ u9 s3 B( N# K" ^調味料：  ?+ [( F, v2 e0 ]2 U
糖             2茶匙
4 C) N0 z, G6 {7 z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1湯匙
4 ~: @: t+ o; g# P# X公仔箱論壇老抽         1湯匙
% u) G& h2 x1 h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙
4 }7 g' G( j( r1 ]) f! Z% z*甜醬        後下
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成