[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：5 V6 T+ M: T) ?: Z6 r7 M
麵餅          2個
" J; `/ b; I+ U6 ]/ n銀芽          12両
! R  ]. ~: n; x/ I; Y$ L蔥段          適量
/ I1 H4 n1 K9 u, R6 Z. P韮菜          4両
4 s  y6 c4 ^; v$ Y0 o9 v6 X火腿          4片
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1 A& C7 o* x3 X% S( _! @tvboxnow.com調味料：
8 P. \  h7 E7 p! m' x/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖             2茶匙
9 o  p. Y, ?& s9 d! `: d; D" r公仔箱論壇生抽         1湯匙
( p3 D1 Y8 _% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1湯匙
) v: i7 e, i0 j  q公仔箱論壇胡椒粉      半茶匙* z5 T! N5 ]% P% c) @
*甜醬        後下
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1 Z" a3 @7 P5 j" c7 \做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成