京醬茄子屬於家常菜菜譜，唔少北方家庭都會食到依款菜式。佢嘅主要原材料係茄子，但製作起嚟一啲都唔易架。整京醬茄子要經過多種烹煮程序，其實都好花功夫。. z; r4 y# s& B" O
茄子中含有蛋白質、碳水化合物、維生素同鈣、磷、鐵等多種營養成分，防止出血同抗衰老，對身體好有益架。
3 J/ o6 {, V; R! D& ~. h; b公仔箱論壇想食最正宗嘅京醬茄子又嫌麻煩？只要嚟北方餃子源就可以試到啦！, t, S3 | e: Q1 o/ X! ^
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發表於 2015-3-30 09:58 AM
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