[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
9 c# k- y* j: {5 {& j) v& O調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" y/ e# ^2 S. [
作法：tvb now,tvbnow,bttvb. A1 o7 s# Y# V: w" J& k0 T# P
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。; U) P0 D8 o5 f8 r; |8 i( O# c& o% w3 ~
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。- |' H: n- A! ^& ~
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。