[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
  T& a3 @) L: _+ b4 b- ~/ {9 C5 l9 xtvboxnow.com調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 ^2 K7 l* X
作法：; [; t( m1 V- F& R
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。3 M4 l& m8 R; ~8 z8 r% k
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。tvb now,tvbnow,bttvb. m1 Z8 I; n; W) l
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。