[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)tvboxnow.com) X  S8 U7 n3 N2 s1 W, ^7 s
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根tvb now,tvbnow,bttvb, ?5 b1 z' J. {; k. U' n7 E
作法：
0 p/ z7 x1 b& }$ C/ W: E1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。( }, T5 A  r1 u
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
: S) I1 z1 g8 f! t公仔箱論壇3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。