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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉8 v' P0 [: m6 b0 d0 n, M* m
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[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會tvb now,tvbnow,bttvb* ] G& m, z% X4 l$ C9 j
6 ~! B ^, w) p5 y# ~tvb now,tvbnow,bttvb*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長tvboxnow.com+ `4 M: _0 @! J) Z C: D$ B! s3 r
- \3 m% B4 Q w6 d公仔箱論壇3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來+ T6 B( ~2 q3 S' ~' R# L# p2 C, B
7 ~4 A8 E% ^" @) t l* G- Y公仔箱論壇4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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