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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇# ]' l/ C# W( ^6 J6 _
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( n- l+ V* e, g. w% i, `% ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 }, d/ E5 |; h n2 C
[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片,撒些麵粉及米酒醃一會
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+ @$ B+ _0 j" [6 ~4 Utvb now,tvbnow,bttvb*忘記在哪看過的,灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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) ^0 i, _5 U7 l8 f0 ytvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜是用小的那種,葉子剝掉後洗乾淨,切成細長條約2~3公分長tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 s H9 T/ x
3 b; k$ F' C7 l0 Q+ _* q! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋熱後,將牛肉片下鍋炒,些許老後先盛出來tvb now,tvbnow,bttvb# {9 K/ i3 ]" a* v1 Z) }. r+ z
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒,爆香後加芹菜炒 |