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, X" c7 i+ |0 N0 F0 ~7 X, n公仔箱論壇芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 U$ ^3 t# Y) _
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會tvb now,tvbnow,bttvb) u( l- i3 C6 [# B$ G5 U
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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/ x- e6 P8 ?8 z- R0 K1 B* h3 F+ h9 itvboxnow.com2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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. R* ]3 `5 W B) M+ ^3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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* v ^. z/ g2 p0 J9 C4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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