材料:tvboxnow.com: n/ g) @' \: G) l. I2 D
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克), h- u: v1 R+ ?9 c4 d* y. U0 o
士多啤啫喱粉 1盒
6 t& ?& |( ~) m# C& a5 A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加倫子啫喱粉 1盒tvboxnow.com4 D1 y8 u/ \% j p& }4 O# B
士多啤梨乳酪 1杯
0 ?. _. M* o9 Q/ v% n8 p9 Mtvboxnow.com魚膠粉 / 魚膠片 10克
- u( o4 M; u1 x公仔箱論壇消化餅 80克2 ^+ O2 s/ E8 W" p
牛油 / 橄欖油 60克' j' K0 q6 G, Y _& | p
熱水 375毫升: z$ K: ?0 W$ o- L
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯tvb now,tvbnow,bttvb! q) J9 n/ d4 T H1 ~/ \ \
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2 `9 `# Y. X0 C# W( [3 }公仔箱論壇做法:
8 J% t0 U( x( Q1 S1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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# Q2 @" ^2 S) e1 K% ]% n3 A% Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |( d6 r: e$ n% z/ e
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0 [& Z. X. P. ~2 l: n# ^$ `; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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/ v5 R: e: z8 v1 Atvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 V% [% z& Q. k' U f
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。tvboxnow.com4 T( N. u3 x+ C9 l* K5 ~* K
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。9 |1 { N2 V9 c. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 x [' [8 W6 d2 l
7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
7 |* q; E# t' S% p) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ P+ \ T- B0 b6 i v* W/ ntvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" }9 g0 N( [- E' r7 O. F& h
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb; v( K5 \$ a, k- H0 c
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
! X$ s- s& [: i, ~# R: t3 h+ h+ z- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
* }! m5 g/ _$ E( c2 xtvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
3 N2 _- I: ]5 qtvb now,tvbnow,bttvb-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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