材料:
7 R8 ]) M5 _9 V h- K; U0 w公仔箱論壇士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)tvb now,tvbnow,bttvb$ a, ~5 C, x$ g
士多啤啫喱粉 1盒
3 U. D# G& ]- y3 ]: [- O) R黑加倫子啫喱粉 1盒
# W5 x# W d S' v# F% rtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪 1杯# g8 b1 ^- N8 O2 j$ I# ]
魚膠粉 / 魚膠片 10克1 F8 X: F5 d- U! J6 A
消化餅 80克tvboxnow.com( J1 x* z- E) V. z; h _0 _
牛油 / 橄欖油 60克- Z& }3 q% K. B
熱水 375毫升
; j6 r. g3 U0 G8 r9 q4 W* o# G公仔箱論壇士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯: w1 W7 q% S0 K( l3 \
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3 V8 ^/ @8 E" o8 a J, mtvboxnow.com做法:
1 A& s M# R4 N% w2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D; y- r5 Z( }- W8 U+ N; T
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* Y% Q k: j4 l$ F
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& z" {& f$ o2 }" e- ~+ P$ ~8 {
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ r# x8 o7 a; |' v, R4 R
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8 @& `% T. F# y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 x+ n0 W# j) }7 g. I
( f: B6 b" F" D5 L7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。公仔箱論壇" {) |# _+ s% i Z# e9 W" h
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" V0 r! f9 \- M4 h# t7 J5 M. Atvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**" Z% m8 p$ o$ L0 [1 W
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
. Q, W0 o5 T1 V h& D! dtvboxnow.com- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! L4 ^9 G p) E# Y8 L
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
4 m0 f5 H3 ^4 V7 {' K6 Rtvboxnow.com- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
" M7 w) k8 Y1 X5 s; W& x4 x-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。tvb now,tvbnow,bttvb) A' v& q, T- B1 o( ~3 u# V- T
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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