材料:公仔箱論壇6 B8 O, [( @3 |1 e$ a/ k* p
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
7 W. N- Z9 u+ F) N士多啤啫喱粉 1盒
* C" k; r# r$ Q- P黑加倫子啫喱粉 1盒
+ h, Z+ Z2 i9 |, d. T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨乳酪 1杯 F2 Q/ f: Z. f
魚膠粉 / 魚膠片 10克
8 x( p5 F: a. ^' Y3 ]消化餅 80克0 _( v, \6 R: j& U2 A$ z2 L' R
牛油 / 橄欖油 60克
- ~' g. |: B7 u( P熱水 375毫升
1 o; j# `9 @ i; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 M1 f; X& N- O+ }/ m6 O
# G. o' Y2 p# |9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R- ~1 B6 P2 l做法:
' M' n8 s) p+ d6 o( o( H! M. h3 N1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。tvboxnow.com/ ?7 j! i- ?; W4 m' V4 k1 e. H( ]
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 x( m9 s; c+ J! }
8 G; K/ c3 Y8 X6 s6 H* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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" H6 W _$ y9 Z8 S8 A* ^) r7 a4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。tvboxnow.com; h, M3 B+ e. o
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- H, J5 x* Z' a0 @$ j2 k. wtvboxnow.com5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。公仔箱論壇; I$ W2 {* c C5 [
]8 I# N' ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! _/ s/ G9 T( `% D2 K5 T+ F# ?6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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**小小貼士**
( t- Y* ?' F+ ~' {/ [# A7 Ptvb now,tvbnow,bttvb- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
6 r" J1 y! T, r9 b, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
- Y: x1 _: x4 T; a4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。 |5 C( E7 T s) o/ B, l% ~
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。公仔箱論壇$ n7 }! l$ N* Z! z
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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