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材料: tvboxnow.com8 \$ y T/ o4 O) t( r) x) U2 I2 n
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y- u7 y" \0 ?- e3 E; {( U
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調味醃料(雞中翼):
5 a* ?3 i- K/ v% }tvboxnow.com魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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- u6 E, \% f7 P* K2 C+ R$ ?$ x; [做法:
5 [. v. w+ e3 v0 T8 M8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。tvboxnow.com6 y. Y; H& s4 w# O, U& V/ n a
; \: X4 w/ I" ~& @6 q# c公仔箱論壇2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。公仔箱論壇0 a" k/ O& T# v% V4 m7 u
' S4 k9 @7 w' r8 h5 r3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。' o/ D, F: i) {5 H E# E
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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