[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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0 T7 X% D/ ?- C: a8 y' Q% [+ E/ U公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇5 |6 U, R& R8 L$ m9 z' Q% I
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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8 X* O! ?: v; I! y公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）：
5 l& h* e: {3 `: z- l) P$ l4 jtvboxnow.com魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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" Y# Z2 K% t; _tvb now,tvbnow,bttvb做法:       ]; h5 m" a1 b. y1 r. |4 C. P
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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5 z9 `* E' U4 y' N" f* jtvboxnow.com2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" |8 ]  z: T4 @$ n9 z* P8 T4 C
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4 B, N" A; e% G. C1 B4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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