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材料: 4 J4 ^+ s; c% M v7 f
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味: tvboxnow.com/ G+ ?0 v: C3 f/ ~! |
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量9 K; o. v# t, \5 z7 p ~8 Q! [( h" V
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. [* [5 u1 }1 d2 M做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( q- Z% _( w- v5 ]7 q0 Y
1.蠔豉沖淨,放碗內,加1片薑及200毫升史雲生清雞湯,蒸20-30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ o+ _4 z! U7 N! s9 {5 T
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2.燒1湯匙油,爆香薑片,加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒;加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯,用慢火燜入味。
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( T" [5 y2 S( F% P" @公仔箱論壇3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟,取出隔淨,放碟內。
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2 Y( f4 K/ E2 c& G _( b. h6 j( H* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡,放生菜面即成。
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