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材料: tvboxnow.com0 T. M$ F6 W& v( |) q3 e( `
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片tvboxnow.com" \$ P X2 b, }
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) @. \! e! r( J& V# p- [5 g調味: 2 ~8 r8 }$ O6 R3 z% \4 o4 F: t
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; V# ~6 P+ \) n2 L" [
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做法:
& ]0 {" @4 {" D& B/ F7 q. }1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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4 t0 w6 E# i Y3 b! q0 H; o公仔箱論壇2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
! t b. M5 v R) v5 t7 m公仔箱論壇
, |& R4 ^ r/ g公仔箱論壇3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。公仔箱論壇- Z: u2 ^* [0 Q, M
) y. D# E5 I* y" l; z8 F公仔箱論壇4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。) Y$ s$ n- D% \: d1 r4 E
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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