[中式食譜] 金湯火腿素翅

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材料:     
( O0 m& k1 u9 X# C4 u/ n3 V/ K/ itvb now,tvbnow,bttvb圓型南瓜半個（約300克，去皮切粒）、乾瑤柱30克、蟲草花20克（浸軟）、素翅15克、金華火腿蓉2湯匙、芥蘭段2條（切幼絲）、清水1公升* @/ s7 F6 h. n5 Z

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( K- h5 U- A7 O. k! ntvboxnow.com調味:     3 R! E3 ^' I: c  N$ v
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 D' a) F: ^! I  n6 u
1.乾瑤柱用熱水浸10分鐘，素翅浸軟，以開水煮熱備用。
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2.將南瓜肉、瑤柱、蟲草花、清水加入豆漿機內，用蔬菜濃湯功能煮成南瓜湯底。約半小時後，加入鹽及胡椒粉調味 。
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3.將素翅及芥蘭絲加入南瓜濃湯內，撒上金華火腿蓉即成。
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