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大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量公仔箱論壇5 w5 ~" r2 Q2 F9 k: U3 s' y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 c( }0 _ E6 K. [1 k% w; o
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
- v% k4 y5 a. Z0 O, T2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
V3 S$ S. u5 }! R7 l* |tvb now,tvbnow,bttvb3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水公仔箱論壇3 c( `( a) `4 [' u2 N. {
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
" f% p; @% o- g7 C2 E6 \ Rtvboxnow.com5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
; c, i0 r1 X6 H. j6 K! o) n& ?# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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