材料：
: V4 [0 g- A6 U" y- p' ^1 k& Z大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量tvb now,tvbnow,bttvb" D% X1 A; s, Q% K# r* g4 I3 Q; W
) g' M. p8 |; U8 I0 C: y' [公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% w( n. t+ @* R. D6 c/ z& G
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
, |8 i8 w6 P U3 H* y- Dtvboxnow.com2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
% k# t1 c( k8 y% @8 otvb now,tvbnow,bttvb3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
$ h6 a1 V4 b2 N# G D5 b2 H公仔箱論壇4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
8 B* M: S& [, ]' `4 B3 y5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻tvb now,tvbnow,bttvb2 _% Z( ]( y/ v1 |- x
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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