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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇


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8 c  J) s2 N1 Q% T0 H4 P! i  ^材料:tvboxnow.com$ k4 u& G( @8 p6 d6 c, E
一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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" p' ]$ P/ X$ U- ntvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com' `7 I6 w. P( H% Q. t
1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水 8 j- e" Y  _$ T) @  |, D9 v3 e
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2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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