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野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C. q/ m+ U1 M! Q
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb; y. `, ]- a! n# V# L4 X& [
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; ~8 e3 m% }" ?& ?! Z. |: o9 |
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做法: tvboxnow.com" `0 q2 ]6 C0 h$ a2 f. h J
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。tvboxnow.com- h* S# B3 b( K" }9 f3 O
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。公仔箱論壇9 o, c$ r5 [! X, s' Q: M/ Q, T
8 w) T( r7 z/ b4 [' u& ~tvboxnow.com3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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! J- @# Q! I s% ?/ m% |8 Q4 _$ i" Utvboxnow.com4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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