[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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- {/ e* e0 U9 d- a' f2 E( {3 `公仔箱論壇材料:     tvboxnow.com7 t$ B- i8 q- z9 c# N
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P$ z2 b+ Q) `

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# @* C  V; B5 J- k& ~! b. @調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ J5 J7 A5 Y1 s- t
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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+ D7 D2 X# K8 `1 S, P7 X3 [4 E6 f做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 c) K/ q1 ^8 J$ K3 @' B& g9 N
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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2 Y7 |) j7 A1 @% n+ y& ^3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 r2 R- P4 H7 M1 t
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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