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材料:
: _% ^) v; u' O! Jtvboxnow.com野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙- H0 m, n- B. f3 b
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3 ~+ |8 I! r U* K8 X" Wtvboxnow.com調味:
) f; b' n+ [# u) X雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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- Y3 [; u% y* l H! D8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! z3 ?6 x( \: p2 S1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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) q: O/ h9 _4 v; c9 e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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5 Q$ g7 V' A/ M1 H- V+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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