[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     
' d) X0 i1 b; m, _4 d7 T  W) F7 a  J野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' S3 s- g% `% Y3 v! ]1 Z
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! x" f$ I8 _1 S; \/ |調味:     tvb now,tvbnow,bttvb; |! c& w. a3 ^
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ M! W: L; h1 A1 _
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。tvboxnow.com# l. Y8 d7 W4 D  J4 D' V6 ?8 l

* s; G' r( m) I3 E% q; Q6 ]2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb; H2 r7 ^$ d# W6 u$ t6 ]; [
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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9 C" F3 m# s7 `6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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