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[中式食譜] 味菜爆鱔球


8 A2 U5 {! h9 ]4 n4 C材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, C- T( H& x# }
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇% q) o* u/ |- b" P& ?; O4 G. c( c' N

4 J7 ?/ b7 K) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n) F( ~% a5 r4 y5 a  v: t" Ztvboxnow.com調味醃料:
$ x( F- e  L8 T: j7 a  z# b公仔箱論壇魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
- E& B4 U  z0 Z3 t# ?! etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; S/ r. s9 y7 l1 Q! W
芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 J- D. }, N% N6 W/ ]' m5 s
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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4 \, Z# D& u4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 R9 Z$ W# c1 h; Y% @1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [6 N6 A9 _; V  |( _

$ R- U; M+ O- x7 g0 d2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。
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3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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