! B9 f: {. H1 u5 U5 r8 otvboxnow.com材料:
; Q( S0 w: U# U5 `$ W* mtvboxnow.com白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇; P% ^! o; L1 Y. l8 q& D: |; o
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調味醃料:
" o4 H% V' `* O+ Q9 w. G魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb) y" B! `' P% ~, t
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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3 w! @8 U* n& |: v5 i j% k9 J' k& I公仔箱論壇做法:
6 k2 A; z9 w& o5 `1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。tvboxnow.com8 |0 F2 D' A0 y- N6 a& E
: s4 r. |% {& z& t9 D2 p3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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