在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。
3 D8 Z/ E0 D. r. f% @1 i: Ctvboxnow.com& j' I. u' y6 b: Z/ j2 w
# K8 ?2 g2 V4 J7 L一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。
* D% n; G, g3 D# u2 l2 F' W2 z1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [, v8 `) `' y/ g: jtvb now,tvbnow,bttvb今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。
" O/ K# ]3 v- Y+ H4 w
' n( e/ Q4 t" O! R不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。tvboxnow.com! m- F; U( i9 D, Z/ y T* s& e
6 |6 ?6 u0 y7 n# a
 tvboxnow.com; g" h' U3 }8 X }1 A' q; s6 H
tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 D* Q! Q! j7 ?, O
 0 p' i6 o: {; R, z8 \7 N
8 D/ s0 T \5 ]7 h! c+ L& K: Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 U# V$ r7 V6 W3 \+ ~" X# R F
3 J. j; H4 ?# V6 U2 M Y
# R8 b' |5 Q4 W" @% Z' p/ m
6 @! s4 {3 }9 O4 h, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。
: e9 K, i/ y' {1 F) D% Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ K. y# V0 C5 D9 B
6 U! y+ r+ \" T* a Htvb now,tvbnow,bttvb
8 H3 v$ D, F% v3 j$ ^, C3 w公仔箱論壇
: U" i# }! p; `' Ktvboxnow.com頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。
' A" \) R& c( L( }! e m* ztvboxnow.comtvboxnow.com: S( D6 Y N) x- p G
/ s! a- A+ `2 o公仔箱論壇tvboxnow.com0 K+ u* p- W) ] s7 L- ` n5 Q
「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
" n ?% `. [# {$ jtvboxnow.com; X1 f' r% R8 I, `4 d* C* C5 t- Y
 公仔箱論壇, M8 E0 s) _; x5 }5 }
2 ^4 r3 h& `+ Z9 { tvboxnow.com s) v V) I' {4 Y3 q
tvboxnow.com* Y1 j$ [- y' Z- _3 n/ d- r
* d5 D% t8 q/ qtvboxnow.com
$ I7 J# a* F6 x) a" e( S, rtvboxnow.com
5 m- C. l* b0 C M1 W5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ P$ b6 v0 k' v
% m3 \- j! K& M B) R5 |8 I3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com( @; z/ X+ q* i' H9 U* W
, z! m* x7 ]3 i! E" T% x/ F$ Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 U9 J( |; P$ D6 |* R; F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 W' |1 }6 p4 F7 `* c
0 F$ |1 C1 C- V% w( U8 J, Z3 N" U
主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。tvboxnow.com; b- \ n9 m0 j# v0 b$ s
6 o3 y$ Q4 t" K: Gtvb now,tvbnow,bttvb「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。/ L/ ^0 V( V8 D% X
tvb now,tvbnow,bttvb0 I& y! M# `2 F0 ` [
 A' @+ j% x# i `1 w% ?
2 z- M# B3 l8 ~- [0 H, d) ^. [+ l
 . Y" X+ S- F8 ^! M
9 S' {2 s/ ]+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。
0 y) Y" C* b: w, |4 c& r- i* \2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d( w& Y4 H/ ]5 F
 公仔箱論壇" S* j p/ H" s) P U2 g& x
tvb now,tvbnow,bttvb+ G: i2 N, v0 _5 a' v1 L6 L
這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。
2 l* d& Z% E5 S9 e( T. z1 T; z9 C7 Q' G) \9 q
 tvb now,tvbnow,bttvb' R2 b% x3 X5 o' u' ?* I
9 n0 L6 _, \. }* U& k這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。
7 ?! Q3 p& R6 `5 D) @1 A6 ~! Ctvboxnow.com& m5 X7 X" ?; A; @+ |2 B: `% C8 u' u! u% I
 公仔箱論壇& m+ Q1 X& N5 D8 O, T: F1 L1 M0 V2 B& X
6 m' L& B, f+ O* B這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。3 J5 B) t3 c0 K
tvb now,tvbnow,bttvb' E& B, H! g2 E; p5 O7 s
; p& J; p, c& C+ ~tvb now,tvbnow,bttvb" I# C$ E0 l5 j; F: s- t
芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？
/ Z, l5 `, X& F3 C: d, R- z6 r& F+ `, _8 `9 ]8 x; S! c
FINDS Restaurant & BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# s- K$ `" i7 l. p6 p
地區：尖沙咀
* ]: C; K& f) _" q& M( C4 K |
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 