[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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, J- u1 D6 x4 z* Atvboxnow.com紅豆年糕250克. i, g! n9 I/ X; D( w4 z0 `0 j3 o
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_tvboxnow.com7 V+ d1 t3 k% w2 t! O" O
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
7 G- G/ o; @+ ^& mtnmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P, Z, v' _( L
卡士達粉20克
, o2 C! a8 G* P8 A) f+ W7 E( rtvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁200ml{A,zxB
9 J" n# k  a# o7 i$ wtvboxnow.com: c% M5 W" n& g5 L- _" f+ n
調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
) G: b# G. j+ c! a$ ^) etvboxnow.com白砂糖40克
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【料理步驟】公仔箱論壇# u! z- [4 ~; J, j: T
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# L  c3 r3 Q7 {% F) n& Atvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。  T8 i$ B: J( C) ?+ f
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
' c4 Z* y. ?3 ?% ~, mtvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvboxnow.com2 j' x2 C' `- o  |: t
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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6 a& P2 R3 K" {; q1 r: ]0 Itvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。tvb now,tvbnow,bttvb: u3 A# X# p& j2 \1 y# |: M
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' `1 ?& b4 W3 x! X3 c+ i; `
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
/ n, n* E: V' h  w& C. GTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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8 _+ I: z6 a4 M. x- f# ~; _. ?, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇- y/ Z) ^9 d5 o; F! B% t! F
紅豆年糕250克" L' `+ m3 K( G6 G! S
低筋麵粉200克
9 \5 ^. p  k; H. y, O! Q, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃半顆公仔箱論壇6 V2 R" N  y7 S
卡士達粉20克6 J4 K( a& d2 c; X* c" l- }/ D! b9 S
柳橙汁200ml5 P: R$ t% ?. p: o1 f2 x
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調料- z5 z; `% S4 ]
白醋50ml9 h  g- P4 S/ o
白砂糖40克tvboxnow.com9 N! B8 B0 A; Q8 L& {1 X6 ?6 `

& w! _) `& D- e) s' Q9 @公仔箱論壇【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvboxnow.com  W1 b1 B" x) E# Q: H/ a; b

$ X9 o' \: a8 ^, s# J3 G5 Y公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvboxnow.com0 l9 ~1 E+ c+ M
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。- M# \6 s- ^% j
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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7 h4 J: ?- T" vtvboxnow.com4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 s6 q1 [1 ~0 e8 e: Y
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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$ y; e, f9 n; H1 g) j) W8 ptvboxnow.com5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。9 |. N5 d% I9 ~$ y' G0 L$ k
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。