[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
2 Z: U/ ?) V: F! {tvboxnow.com低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 Y2 I/ y, O5 Z( o( H
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb% {% E+ h: L. X3 [7 r% A
柳橙汁200ml{A,zxBtvb now,tvbnow,bttvb% s% N% R) Y* X. h! e

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
8 J  K) @; @" p/ [9 l白砂糖40克
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【料理步驟】2 r7 u& E6 L4 V8 z
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2 \1 P- M9 j( Q7 c1 w4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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' k/ [4 }4 o- Z2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
+ r, W$ Y4 s9 h) r- otvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 m0 R8 J9 A
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  F, W+ k2 D2 J1 L: R# `7 ?3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。tvboxnow.com& e1 A- m* l+ Q  R: S& |

. t3 p  N& ~  z5 I7 Btvboxnow.com4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
" Y. v  ]2 Y9 G! z. Ftvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H6 s5 C6 ~1 Q2 u

+ x0 b0 I- w; _5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
; J" p4 `+ e' ftvboxnow.comTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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卡士達粉20克
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; x, z. }& O  d; i1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇% U4 X& G# X6 Y3 b0 d/ j9 N6 v1 L2 i7 d, O

2 X0 q1 |( J3 w' ctvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 L3 k8 _& z, V9 `
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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+ A- Q' Y/ {( k( R( J" k+ l) B4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
: e" K+ X8 a% ?+ e& F# U6 Itvboxnow.comTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 E( ^* a3 T1 l; j3 ^7 }& N
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。