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[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
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【料理步驟】
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" q+ c0 x5 D- R" D5 M( G1 p公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。公仔箱論壇5 M9 ^$ N) ^4 E
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2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。
8 O& @  O* r3 Q8 l3 e' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。
+ j1 S8 w& o  ]9 O3 a. ~Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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  n" U" L3 B3 o3 h( n" u' V5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
7 c" B- \- x7 ?) J+ \' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可
橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
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/ u' y; P/ j/ D6 k) O0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。
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4 h: q7 u3 v. b# H1 ktvboxnow.com3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 g# x8 X. X3 P# }3 \
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。2 y$ z" [0 r( k7 W$ S

$ X+ v' l& q" A. O; U5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。
8 B  W3 x' |- KTips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。
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