[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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9 L- A; ^" P$ }4 R" W! Ktvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克
# s6 x' l0 O9 _: K低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) Q8 Z  P% G6 D' _( ?- t
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) ~+ r. K7 F
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卡士達粉20克tvboxnow.com7 B' [) V8 L2 o1 Q, O! z
柳橙汁200ml{A,zxB
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調料%@1h#i g'K
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( z" [/ j/ s) h. r! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
+ f$ B7 p' T3 i, {# ^+ Ptvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' _% H$ S8 d2 o+ u4 A" \2 j
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【料理步驟】
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( L* j+ d4 R* R' w/ K9 C5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvboxnow.com  T& ~8 h$ \( n/ L* J
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
. p2 K! T' u$ I: P3 @# C7 K: ATips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
% ^! M2 h+ r$ W+ {; Etvb now,tvbnow,bttvbTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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# k2 k* C. k$ P7 `: y5 n$ A& D% A+ ntvboxnow.com紅豆年糕250克
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卡士達粉20克
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【料理步驟】( j% h7 l0 G/ r; w1 a
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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$ E& N1 v& z5 Y) I; |tvboxnow.com2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvboxnow.com0 a' a# @5 P4 R! s) Y+ g# r
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvboxnow.com  K2 H: A5 E7 P7 g" l% S- A
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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- I7 Z# F$ A1 U% ?) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。. V. R' t) E7 p9 V' I- e
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。. W+ u5 i# R; b- y, ^, @

  S$ D+ _/ @* _/ [8 X7 ^公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
  @, h  q' H; DTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。