中式食肆員工工傷數字較高tvb now,tvbnow,bttvb& ]# S; ^+ t7 E- l1 W* R* Y
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) N7 G- C5 f5 o" I3 F# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。職業安全健康局就飲食業安全狀況進行調查，發現3成受訪食肆有員工曾因工傷請假，當中又以中式食肆的員工工傷數字較高；又發現超過4成食肆的管理人員，及逾6成受訪員工均未曾接受職安訓練。) m2 {/ S5 V- w( z
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飲食業一直是本港工業意外最多的行業。職安局於去年6月至8月期間展開調查，到訪633間食肆訪問了過千名員工，發現3成，即194間受訪食肆曾有員工因工傷需要請假，當中73%更需要請假3天以上。調查亦發現，飲食業員工最常見的工傷原因為「刀傷或割傷」一項，佔44%，而燙傷則佔42.5%，亦有一成多員工因滑倒或絆倒而受傷。8成受訪員工認為，因為不小心和疏忽而導致受傷，亦有超過6成認為是工作環境不安全所致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 y, K. [, K U2 F* `
, B+ g0 l6 g# z/ p8 Y+ s% W* W$ M- [tvboxnow.com報告又分析，中式食肆的廚房設備、個人防護裝備、通道及防火裝置均較差，故工傷數字較其他類型食肆高；而規模較小的食肆亦較少向員工提供防護裝備，員工對職安健的認知亦較低。# Z3 a F* p% O3 L& v
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中式食肆設備相對較差tvboxnow.com7 v6 ^$ L- U; a1 k
1 ]8 G0 g: [5 s- }- q; o飲食業意外頻生，超過8成受訪員工認為，食肆應該增添安全設備，但不少食肆都未有為員工提供防護裝備，其中有37.6%食肆認為有需要向員工提供防滑鞋，但最終仍沒有提供。公仔箱論壇) ]9 S& w3 Z7 N5 v1 ^
4 ^! w* k. _3 ~2 h7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。職安局飲食業職安健督導委員會主席陳永安昨日表示，目前仍需一段時間才能改變廚房師傅的工作習慣，又透過曾聽過朋友稱其食肆在加強員工的職安意識後，節省了一年30萬元的保險賠償費用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' ]* y; s1 I% i3 F! f) _
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職安局總幹事游雯指出，今年局方會投放資源大力推動飲食業界關注職安問題，其中包括向食肆員工派發可換領防滑鞋、防切割手套及隔熱手套的優惠券，預計可讓超過200間飲食業企業受惠。 |
發表於 2015-4-1 07:48 PM
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