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[中式食譜] 家家戶戶哈哈笑(椰香龍蝦湯芋絲)

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材料:     
" t8 u- _" Y) y% l急凍龍蝦身2條(切件)、芋絲3盒(隔水)、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克(刨片)、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵
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調味:     
+ ^* }( f( e9 O4 E) }tvboxnow.com紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法:     
# H5 W! s; {2 |/ i* i公仔箱論壇1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉,起鑊爆香龍蝦球後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 g# h: y4 n0 ?3 h/ a, d) I

( ~, g' G6 O2 ~  I2 p" G1 {& K公仔箱論壇2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。
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3.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘,注入椰漿,再灑上芫荽碎即成。
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