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材料: 3 Y+ J6 @2 z8 D4 I
急凍龍蝦身2條（切件）、芋絲3盒（隔水）、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克（刨片）、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵5 }6 Q3 T$ N( E7 o- K* g
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3 j( I. R( O. y* ^: w. t調味:
. O- F; C: C8 N: q4 q紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 E) l; @7 n6 }4 v( P
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, ]0 T( [% y3 J/ b5 `4 f. f/ B# D6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法: - U; a& A8 I( Y3 i# P0 |! t
1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉，起鑊爆香龍蝦球後灒酒。; }( N; Y" X( y" Z6 J$ a
; u: F( j5 y' Stvb now,tvbnow,bttvb2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。公仔箱論壇3 N. e. P9 |0 x+ C7 s& g ^7 h
e; w2 q) P( ?: v/ n& r0 l4 w3.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘，注入椰漿，再灑上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-2 04:17 AM
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