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[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     
. l1 w' C  K0 O! |' g3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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) O8 ]! E! O$ r$ ~& ^! Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     
9 T, m, ~) x5 _史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
) y% |4 O$ _' G+ x, R, S2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& w5 g- D6 S1 T
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做法:     
9 b0 c3 d% r/ j' X6 l2 n. Dtvboxnow.com1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。公仔箱論壇: _0 }* i( ]4 c  n* N
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。tvboxnow.com8 T5 I) t& c) H" v) j

% |! y& C: B4 |! r3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。$ P& h% ?  l8 v  S1 v0 R7 j

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