[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     
& P6 G  [7 e( @0 r+ w公仔箱論壇牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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) _1 y, ~- @, H- ]0 k8 m公仔箱論壇調味:     
+ j, t, z2 u( R6 _4 l: b. n麵豉半湯匙、清水3/4杯, v2 J7 h0 y' P  c- k

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做法:     tvboxnow.com2 A; W2 q- O5 ~
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。1 F: m" E1 v1 R0 P7 e2 A

1 x1 \7 {6 x( v7 Y# A( F+ s3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。tvboxnow.com. N( v& s2 M+ O5 ]: |7 r& Q1 |) r

; |+ H* A1 o) N% w; C; ~! F! t公仔箱論壇4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
; M4 H$ g, s1 u- w$ `. E. z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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