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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     
" e& `) i1 }5 n# w6 b. X4 a/ E3 _2 a/ f牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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調味:     
& Y0 t! k$ _1 |8 d3 B公仔箱論壇麵豉半湯匙、清水3/4杯
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4 f" |9 z8 i. W公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇7 u- a( u* ^) p% Y
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。
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2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 B1 i/ Y0 @
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3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。tvboxnow.com  ~9 }& [/ z. h! n: N9 x+ R
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