材料 （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb. i$ [; C- @ o) U" u$ u! {( c
白米 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* m8 K3 A g% T1 N
清水 300克
1 N0 o- ` H" ytvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克
8 X" }: w4 |5 [4 Y4 Btvb now,tvbnow,bttvb洋葱，切粒 50克公仔箱論壇* S( B5 q1 f# l! c" a5 [4 f
鮮菇 50克$ I" {% W1 L7 Z" j/ S4 ] w7 D6 W
車厘番茄 50克
% g- P! L" Y8 L8 \' sParmesan芝士碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb2 a& S( ~/ j. C6 \$ b+ [
羅勒葉，切碎 4克
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. a7 `$ O: G: v I* M7 L2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% ~2 ~, D# C$ D
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
1 Q: m3 d' O: j0 ?公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
$ w/ y% }2 o, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。) N0 Q/ T- ?& u4 G0 y
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: _/ X: K6 P' s8 F
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士 1 y0 I# f0 w# R2 C
準備時間： 1小時公仔箱論壇. v5 p. }6 s: E: t& M8 s
製作費用：$50tvb now,tvbnow,bttvb5 _; u( T u2 i& Q/ h) b3 K
1.這食譜可用電飯煲製作。
' u$ A3 [6 u8 y* R' W+ `( L2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。( T7 _- l: F% u6 N. p
8 u' E3 y" v) v+ u: O! n' y! T; k+ D飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
( C) P# ^0 D, @2 f: x1 K" [# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
" ]/ r z2 ]' U$ f' r公仔箱論壇小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb, T' H/ r+ K: c* j# T
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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