材料 （二人分量）tvboxnow.com9 h& e2 X4 x* }' _. l- a0 _
白米 250克tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 K; A) Q' x2 p! G
清水 300克# S% H: z% G+ [4 v, F& P) c
牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 \7 R3 c& k' ^0 y% Z- r
洋葱，切粒 50克
( @) I, S, g+ d0 G$ ptvboxnow.com鮮菇 50克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ r; E& j( i; s8 W
車厘番茄 50克tvboxnow.com2 B3 h) V5 t- @9 u) c
Parmesan芝士碎 30克
# t; Z6 T7 A5 U5 ^, O9 o+ o% stvboxnow.com羅勒葉，切碎 4克
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 ?5 S7 H% p( t5 O
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。0 m- O0 s2 k' @: }
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
7 x0 f5 R4 u* \! W$ E9 ^3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
% A- `1 E7 Z- k6 w5 T. g3 H4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
' Z4 b3 h( t; X: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。公仔箱論壇# H. P5 q+ U" y% [! @
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貼士
8 N& R: g, a* I6 @公仔箱論壇準備時間： 1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 u8 w" Y! w6 f' Z
製作費用：$50
% X: D" h9 x/ P% K. rtvb now,tvbnow,bttvb1.這食譜可用電飯煲製作。
9 V+ @3 l/ }" ?1 y% H/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
0 d. U! ~% z* S H$ m/ n1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~2 S' A, _# ftvboxnow.com飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
; h: X. n P( i( T) ]+ otvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
7 l. \( L8 W2 x& ~$ D6 g小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
1 Z7 o; b1 a/ s3 W美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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