材料 （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb# k x) s. a2 Y
白米 250克8 L0 D9 G) B) W, E
清水 300克
; o$ j6 _- H: X i/ }tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克1 t' k% ^$ F! ]$ k- Z' ~
洋葱，切粒 50克tvboxnow.com& w1 F/ m/ z% x6 M( t d
鮮菇 50克tvb now,tvbnow,bttvb. U8 ~% I2 r, _# V7 F6 \+ [+ t- n+ a7 `
車厘番茄 50克公仔箱論壇6 E0 Y- \: `# D6 ^+ D# {
Parmesan芝士碎 30克
* ?1 B \) @' d, O公仔箱論壇羅勒葉，切碎 4克
' R: Y2 T2 M/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' }5 |" b+ t, F* G
做法 8 F3 c: L7 ?) M& ^5 B
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
0 X' t% |: e, b. V: U# V' U0 T公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
* i- \6 j& T4 s1 w& V- S }tvb now,tvbnow,bttvb3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
5 t# {9 w7 U. p5 C" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
/ e$ c- `9 A/ n/ D$ i6 G# Q' V5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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) Z; q2 T; H0 w, }; w( g貼士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~1 g- u+ u7 \- i
準備時間： 1小時
5 B2 s. D! d+ f$ y9 m( |- h製作費用：$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 K( w: }* p& D8 I# Z2 `
1.這食譜可用電飯煲製作。
M0 w& H' T0 X. A8 o% H; \2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
. U |6 y% s0 a8 i近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。, H3 g# R# O) X% _# Z; W: @, ]
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
_; y4 i0 [" ^' V/ Rtvboxnow.com美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。. g8 d. B1 p! p8 R- l1 q
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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