材料 （二人分量）
: ?! ~) Z5 {4 A B6 h2 T1 E+ btvboxnow.com白米 250克tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 {7 p; w- E) H3 @/ t' [
清水 300克tvboxnow.com) ?, r4 v/ G% W7 z% h& G) {5 V
牛油 30克
2 _7 S/ w5 X9 B, |" U4 t" Y9 |' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克公仔箱論壇. @; ^" s4 e% \4 i0 d8 e
鮮菇 50克
$ I6 a! H' L1 e! U# c! C* b; y5 _公仔箱論壇車厘番茄 50克
, V# g! @" i5 n' Ptvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎 30克
1 G) v1 z. X/ o! g9 ^( }tvboxnow.com羅勒葉，切碎 4克tvboxnow.com% E) U8 y- j; U$ b3 b5 S
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做法 公仔箱論壇! P: J/ t0 f- t% e, ?" j
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
& P( c9 E3 O8 \6 L9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。8 ^! l B0 G1 E5 {' @8 N3 a( e1 A
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
$ c* Y. B; u1 T2 d4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
C) j4 x; ]: G+ n8 S公仔箱論壇5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, P% [1 h3 D$ B
準備時間： 1小時tvboxnow.com5 C4 L* f- [& h1 w( H2 c) x
製作費用：$50
& N/ S2 @3 a! Q+ r% K公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。
% B6 Z5 N2 j: `) \5 g" atvboxnow.com2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。) B/ j/ Z6 w f
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
* [1 ?1 |9 }* l( _! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。公仔箱論壇5 Q' s9 n( ?) W+ [
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvboxnow.com E4 ~' `2 _& e6 |. s. H! W/ B7 v
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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