材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根+ {4 \6 X- E0 ^ X! |# ~# ]0 J/ `
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙% _" s4 |. W) f3 ~0 m
做法：
: ^# ~! d' ^* d1 G ]8 q1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊tvboxnow.com0 C1 M& v, d1 m# W
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開1 {- P/ e8 j8 X) Z+ i
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可 |
發表於 2015-4-2 11:25 AM
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