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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根公仔箱論壇5 {$ J1 i) u/ Y, }
調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙tvboxnow.com2 s9 O3 z: M8 G  ~
做法:- x, t8 H3 ^3 C$ f% F' ]. Q
1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊tvb now,tvbnow,bttvb' h7 F9 |3 [9 ?8 f/ K
2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開
! F  G  [, _; D* o; Y) V# ?tvboxnow.com3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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